Binnenlandintonijmegen.com
Café de Paljas: waar wijnen en bites voor je klaar staan
Het verhaal van Café de Paljas begint verrassend genoeg aan de overkant van de Grotestraat in Nijmegen, waar eigenaar George Scheenstra zeven jaar eerder de deur openende van Le Café. Toen hij in 2025 na de Vierdaagse een telefoontje ontving met de vraag het gebouw tegenover zijn zaak te huren, was hij meteen om: “Je krijgt niet elke dag de kans om het pand van je overbuurman over te nemen. Ik zag het als de perfecte kans om mezelf uit te dagen!” Het proces verliep snel: na twee maanden was de overdracht rond en kon zijn nieuwe avontuur beginnen.
Lees het volledige artikel bij intonijmegen.com
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
