'Buiten koken extra dimensie aan leven'. René Reupkes geeft kookworkshops op zijn erf in Giethoorn - Steenwijker Courant

„Het is ontspannend. En je bent buiten. Altijd buiten.” René Reupkes schenkt de koffie op uit de percolator die hij zojuist boven het open vuur heeft opgewarmd. Hij tilt het deksel op van de gietijzeren Dutch Oven en tovert er zes warme muffins uit. Dit is het simpele werk. Als Reupkes echt aan de slag gaat, dan is geen recept hem in de buitenlucht te gek.