Binnenlandlekker.nl
Brut 172
In Reijmerstok, diep in het Limburgse Mergelland, laat SVH Meesterkok Hans van Wolde zien hoe terroir en ambitie elkaar kunnen versterken. Zijn keuken is rijk, complex en aards, met lokale producten in de hoofdrol. De gerechten tonen technische beheersing en durf, begeleid door royale wijnkeuzes van het sommeliersteam. De bediening onder leiding van Viva Vroemen is soepel en professioneel. Brut172 is een totaalbeleving waarin Limburgse gastvrijheid, vakmanschap en visie samenkomen.
Lees het volledige artikel bij lekker.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
