Binnenlandnhnieuws.nl
Bruine cafés in zwaar weer, deze uitbaters laten zien hoe het wél moet
Steeds vaker maken ouderwetse bruine cafés gedwongen ruimte voor hippe horeca, zoals koffiebars. Hoe je wel kunt overleven, weten ze in Wervershoof en Enkhuizen. Durven meegaan met de tijd, en keuzes maken in waar we wel én niet voor staan, luidt de conclusie. "Wij draaien geen Nederlandstalige feestmuziek."
Lees het volledige artikel bij nhnieuws.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
