Brouwers proberen middeleeuws recept van Amersfoorts bier te achterhalen

Datum:
Tuesday 26 November 2024 13:54
Bron:
Google News
Rubriek:
Binnenland (meer in Binnenland nieuws)

Hoe smaakte het bier in Amersfoort in de middeleeuwen? De twee puur Amersfoortse brouwerijen, ‘t Mirakel en Rock City Brewing, zijn aan het brouwen geslagen en gaan door tot het antwoord is gevonden. Op basis van historisch onderzoek maken ze bier na, zoals dat in de middeleeuwen in Amersfoort werd gemaakt, getapt en zelfs verkocht door heel Nederland.

Dit artikel bevat in totaal 1078 woorden.

Lees het volledig artikel