Binnenlandparool.nl
Brian Fernandes van de Waterkant: 'Trots op wat het is geworden'
'Het is een beetje een secret garden.' Brian Fernandes (46) zag het potentieel van een stinkend stukje kade: onder een parkeergarage, achter een tankstation. Sinds de opening van zijn Surinaams eetcafé Waterkant, drie jaar geleden, zit het terras bomvol.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

