Binnenlandguide.michelin.com6 okt 2025

Bram Stoverink is de MICHELIN Young Chef 2025

Een MICHELIN Ster voor Olde Marckt! Dit uitroepingsteken is hier zeker op zijn plaats, want je kan dit nieuws toch bestempelen als een kleine verrassing. Alhoewel. Bram Stoverink heeft snel zijn weg gevonden in Aalten met een keuken die respect voor traditie en uitdaging fijntjes vermengt. Het levert de talentvolle kok de MICHELIN Young Chef Award 2025 op, uitgereikt in samenwerking met Koninklijke Horeca Nederland.

Lees het volledige artikel bij guide.michelin.com

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsBram Stoverink Koninklijke Horeca Nederland Michelin-ster Olde Marckt Michelin Young Chef-award

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandgld.nl5 okt

Restaurants wachten in spanning op nieuws vanuit Maastricht

Een Michelinster kan een horeca-onderneming maken of breken. Deze maandag maakt de beroemde gids wereldkundig welke restaurants het komende jaar één of meer Michelinsterren mogen voeren, of juist niet meer. Dat betekent dat het een spannende dag is voor...

BinnenlandDe Stentor5 okt

Geen nieuwe topzaken, ‘halve ster’ kwijt, maar toch blijdschap: dit valt voor onze regio op in de nieuwe Michelingids

De jaarlijkse sterrenregen is neergedaald op kokend Nederland. Michelin heeft deze maandag in Maastricht haar gids met toprestaurants gelanceerd. Het gebied van De Gelderlander kreeg geen enkele nieuwe ster. Maar dat betekent niet dat er niks verandert.

BinnenlandDe Gelderlander5 okt

Vijf vragen over gala van Michelin: waarom het goed is dat er sterren verdwijnen en: komt er nog een verrassing bij in de regio?

De nieuwe Michelinsterren worden uitgereikt. Vorig jaar ging het Achterhoekse restaurant Olde Marckt voor het eerst met zo’n prijs naar huis. Mogen we deze maandag op het gala in Maastricht weer op zo’n Gelderse verrassing rekenen? Culinair expert...