Brabantse topchefs rouwen om Jonnie Boer (60): ‘Een meester in de keuken en een vaderfiguur’

Het overlijden van sterrenkok Jonnie Boer (60) is in de horecawereld ingeslagen als een bom. Boer was zeer invloedrijk in culinair Nederland. Bekende Brabantse topchefs zijn dan ook gebroken. „Je laat een immense indruk achter. In ons hart, in de keuken en ver daarbuiten.”

Lees het volledige artikel bij Brabants Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsJonnie Boer

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Economiertvfocuszwolle.nl6 uur geleden

Dubbel feest voor De Librije: beste restaurant van Nederland én hoofdprijs voor Celine (25)

Zwolle – Het werd maandagavond een bijzondere avond voor De Librije. Het Zwolse driesterrenrestaurant is opnieuw uitgeroepen tot het beste restaurant van Nederland volgens de Lekker500. En daar bleef het niet bij. De 25-jarige Celine...

BinnenlandAlgemeen Dagblad9 uur geleden

De Librije nieuwe nummer 1 in Lekker500: deze restaurants in de regio behoren tot de beste van het land

Driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle staat dit jaar op nummer 1 in de Lekker500. De Basiliek in Harderwijk stijgt twaalf plekken naar de 35ste positie. ‘t Nonnetje uit diezelfde stad staat op plek 20.

Binnenlanddestentor.nl20 okt

Bert haalt schnitzel van het menu in Giethoorn en serveert oesters, kimchi en dit. En hij is niet de enige

Chinese proefeters vinden de uiensoep lekker. Alleen: hij is niet pittig genoeg. Dus zet je er een potje chili naast. Zo past Giethoorn zich aan de toeristen aan. Dat heeft ook gevolgen voor de knakworst, maar de traditionele Hollandse pot...

Advertentie