Brabant als ‘opschalingshotspot’ voor meer plantaardig voedsel

Brabant wil de plek worden waar jonge bedrijven die zich bezighouden met innovaties voor plantaardig voedsel kunnen doorgroeien. Over vijf jaar wil de provincie bekendstaan in binnen- en buitenland als „dé opschalingshotspot voor plantbased start-ups”, aldus gedeputeerde Martijn van Gruijthuijsen (economie).