Binnenland·Nederweert 24·22 jul

Boer Jakob boert met de natuur als bondgenoot

Elke ochtend om half vier, als de dauw nog als een sluier over het land hangt, begint Jakob Pustjens aan zijn vaste ritueel. Hij trekt zijn laarzen aan en loopt naar het weiland, waar zijn Jersey-koeien al op hem wachten. Tegen de tijd dat alle ‘dames’ zijn gemolken, de melkinstallatie weer blinkt en de dieren weer grazen op een vers stuk grasland, zit het eerste deel van zijn werkdag erop.