Binnenland·De Gelderlander·27 jan 2024

Boer Cornelis zit met 100.000 kilo wortels die hij niet kwijt kan: ‘Moeten af van het schoonheidsideaal’

Boer Cornelis Mosselman (41) uit Ooltgensplaat zit met 100.000 kilo imperfecte wortels opgescheept, die hij nergens kwijt kan. De wortels hebben vanwege een moeilijk groeiseizoen namelijk ‘de verkeerde vorm’ en voldoen daardoor niet aan het schoonheidsideaal van de supermarkt. ,,De buitenkant zegt niets over de smaak.”