Binnenlandbiojournaal.nl
Biologisch zoekt meer ruimte in de horeca op Gastvrij Rotterdam
Tholen - Van biologische yerba mate en kombucha tot brood, koekjes, bier en zeewier: biologisch was deze week op verschillende plekken zichtbaar tijdens Gastvrij Rotterdam. De horecavakbeurs vond van maandag 21 tot en met woensdag 23 september plaats in Rotterdam Ahoy. Voor biologische aanbieders is er nog terrein te winnen. Op de beursvloer klonk meerdere keren dat de groei van biologisch in de retail momenteel sterker is dan in de horeca. Tegelijkertijd zagen verschillende aanbieders juist in de horeca nog ruimte voor groei.
Lees het volledige artikel bij biojournaal.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
