Biologisch-dynamische rode kool uit Hoofdplaat is prachtig en lekker

In de polder bij Hoofdplaat zit Beiderwaen Landbouw. Een bedrijf van Halewijn en Marijke de Smet wat ze samen met Simon de Feyter hebben opgezet. Hier worden de rode kolen geoogst. Deze zijn biologisch-dynamisch geteeld, wat ook geldt voor de andere gewassen als wortelen, pastinaken en pompoenen.

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMarijke de Smet Simon de Feyter Halewijn Beiderwaen Landbouw

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandpzc.nl15 uur geleden

Bevrijding in Sluis wordt herdacht en gevierd met carillonconcert en Canadese Bevrijdingsmars

De gemeente Sluis herdenkt in november het einde van de Tweede Wereldoorlog en viert de bevrijding van West-Zeeuws-Vlaanderen. Op 1 november luiden om 12.00 uur tien minuten lang de klokken en geeft stadsbeiaardier Piet Hamelink om 15.00...

Binnenlandlekker.nl16 uur geleden

Blanche Vinke (57), geliefde gastvrouw van De Kromme Watergang, overleden

Verdrietig nieuws uit de Nederlandse gastronomie. Blanche Vinke, jarenlang de drijvende kracht achter de gastvrijheid van sterrenrestaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat, is zondag 25 oktober op 57-jarige leeftijd overleden.

BinnenlandAlgemeen Dagblad26 okt

Zeeland rouwt om Blanche Vinke (57), pionier van de gastvrijheid: ‘De ander stond altijd op de eerste plaats’

Met grote verslagenheid is gereageerd op het overlijden van Blanche Vinke (57). De gastvrouw van sterrenrestaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat overleed zondag. „Ze was de pionier van de gastvrijheid, bij haar stond de ander altijd op...

Advertentie