Binnenlandfirda.nl
Bijzondere gerechten van heel Hollandse ingrediënten door studenten Firda Sneek
Een cake van hennepzaad met krokante zuurkool als 'bite’ vooraf, gevolgd door een voorgerecht van hartige poffertjes met onder meer gefermenteerde wortel en dan een klassiek hoofdgerecht van asperges met ham en ei, maar dan heel professioneel klaargemaakt. En wat te denken van een avontuurlijke vlaflip met onder meer rabarbersoufflé en geitenyoghurt...
Lees het volledige artikel bij firda.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
