Bij visboer Frans (65) moet alles 'excellent' zijn: na vijftig jaar krijgt hij er nog altijd geen genoeg van

TILBURG - Visspecialist Frans van Oursouw zit vijftig jaar in het vak. Maar stoppen, ho maar. Hoewel zijn zoon de zaak in Tilburg inmiddels heeft overgenomen, maakt Frans nog altijd met veel plezier dagen van vijftien uur. En dat baat, want ondernemers en klanten komen van heinde en ver. „Om te kijken hoe wij hier werken.”