Binnenland·nsmbl.nl·31 jul 2025

'Bij het nieuwe Salut in Amsterdam ben ik deze zomer te vinden'

Afgelopen vrijdag at NSMBL’s Karlijn bij Salut, een nieuw restaurant op het Gerard Douplein in De Pijp, en ze weet nu al: dit wordt zo’n plek waar ze vaker aan gaat schuiven. Het komt uit dezelfde koker als Bisous, maar Salut voelt net wat toegankelijker. Alleen al omdat ze puur op walk-in basis werken. En op zo’n locatie, met gezellige horeca om je heen, is dat eigenlijk ideaal.