Binnenland·Algemeen Dagblad·11 sep

Bij de nieuwe lunchhotspot van Lama eet je alleen gerechten met aardappel.

Lunchen met een bammetje kaas: voor veel mensen doodnormaal, maar de Libanese Lama Yazbeck (42) gruwelde ervan. Dus opent ze een lunchzaak waar de gerechten meer smaak hebben, warm worden geserveerd en allemaal aardappel als hoofdingrediënt hebben. “Nederlandse en Libanezen zijn allemaal dol op de aardappel en je kunt er zo veel mee!”