Bij De Kipboetiek in Landsmeer omarmen ze de kip al veertig jaar

Heb ik zelden in de rest van Nederland gezien: een snackbar die voornamelijk toegespitst is op kipsnacks. Nu is kip natuurlijk het welbekende meest veelzijdige stukje vlees, kip! Maar op het gebied van frituur is dit stukje vlees niet de onbetwiste nummer 1. Liever gaat men voor de kroket of frikandel.