Binnenlandbruzz.be
'Bij Belcampus leren onze medewerkers koken en meedraaien in grootkeukens'
Belcampus van Groot Eiland is het studentenrestaurant van hogeschool Odisee - KU Leuven Campus Brussel. Elke middag komen er zo'n driehonderd mensen eten. Een bonte ploeg medewerkers 'in traject' bereidt er mee de maaltijden, veelal met groenten van de verschillende akkers van Groot Eiland in en rond de stad. Saïd mocht er de middagshift meemaken en sprak onder anderen met Sarah, Safi en instructeur Thierry Horsman.
Lees het volledige artikel bij bruzz.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
