Binnenlandmissethoreca.nl
Bierbrouwer en ijsmaker maken vegan ijs van bierbostel
De Amsterdamse bedrijven Bird Brewery en IJsbaart hebben ijs gemaakt van bierbostel. Dit restproduct uit het brouwproces is verwerkt tot een plantaardige melk voor de ijsmix, die vervolgens op smaak is gebracht met een stout-bier, chocolade en kokos. De naam van het ijs is IJsvogel, een kwinkslag naar de naam van de bierbrouwer.
Lees het volledige artikel bij missethoreca.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
