Binnenlandrtvhattem.nl
Bier maken zoals het bedoeld is – Brouwgilde Hulsbergen doet het al jaren
Naar Wapenveld fietsend, rook je vroeger de kruiden van Euroma, de specerijenfabriek. Inmiddels wordt er achter de monumentale gevel al een aantal jaren iets anders gebrouwen: bier. Toen we op de redactie hoorden dat er een bierbrouwer in Wapenveld staat, kwam de cameraman Gerhard van der Worp direct in actie. De afspraak die ik maakte moest verzet worden, maar op de warmste dag van het jaar had ik geen beter moment kunnen kiezen. Vanuit 35 graden buiten stapte ik de koele ruimte binnen van bierbrouwerij Brouwgilde Hulsbergen. Vierentwintig mannen en een vrouw komen elke maand bij elkaar om nieuwe bieren te proeven en recepten door te nemen. Een aantal keren per jaar brouwen ze op de grote brouwdagen eigen bier.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
