Beverwijk als testlocatie om Nederland te veroveren: Een Napolitaans hart voor pizza en pasta op de Bazaar - Noordhollands Dagblad

Geconcentreerd kijkt Farid Hadi naar de pizza die zich opwarmt in de oven. Af en toe tikt hij het even zachtjes aan. Tot hij het voorzichtig, maar resoluut, weer uit de oven haalt. Bij Hapi nemen ze het bereiden van Napolitaanse pizza en pasta zeer serieus.