Binnenlandbartsboekje.com
Best of Limburg: alle need to know plekjes op een rij
Bistrot de Liège , dat klinkt frans. En als iets Frans klinkt, dan is het ook vaak Frans. Hetzelfde voor Bistrot de Liège , middenin het bijzondere Chateau st. Gerlach . De voormalige woonvertrekken, keuken en eetkamer van Baron de Selys de Fanson zijn het decor van het restaurant. De ruimten lijken stil te hebben gestaan in het verleden en al die tijd helemaal puntgaaf bewaard gebleven, terwijl de gerechten van de chef and team on top of the world zijn. Het team kookt met ingrediënten van het eigen landgoed en uit de regio: honing van eigen bijen verwerkt in de zoetigheden van de High Tea. Van zulks. En bij mooi weer is het het Bistrot-terras welke verleidelijk ligt te lonken.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
