Binnenland·indebuurt.nl·4 dec 2024

Beryl’s bestaat 5 jaar: ‘We zitten er net lekker in’

Voor het eerst in vijf jaar hebben ze samen vakantie doordat ze al hun tijd staken in het opzetten van hun eigen horecazaak, Beryl en Jürgen Kostverloren zijn eigenaren van restaurant Beryl’s aan het Grote Kerkhof. Ze vieren het vijfjarig bestaan van de zaak waar het belangrijkste gerecht op de kaart fish and chips is, het zijn jaren waarin het stel keihard heeft gewerkt. “We hebben nu het idee dat we echt gevestigd zijn.”