Binnenlandrtvnof.nl
Benjamin Li brengt Tour de Fryslân dit weekend naar De Westereen, Stroobos en Dokkum
DE WESTEREEN – Dúmkes, boerenschnitzel en Chinees-Indische klassiekers: voor zijn nieuwste kunstproject bezocht kunstenaar Benjamin Li meer dan honderd Friese restaurants en eethuisjes. Daar proefde hij niet alleen lokale gerechten, maar verzamelde hij ook de verhalen die erachter schuilgaan. Niet om een culinaire gids samen te stellen, maar om de Friese eetcultuur te vangen in een bijzonder kwartetspel.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

