BinnenlandNieuws.nl
Barman Peter van de Ballentent: ‘We verkopen meer dan 3000 gehaktballen per week’
Er is geen plek zo iconisch als deze ouderwetse bruine havenkroeg: de Ballentent. Waarom? De klassieke Hollandse sfeer, Rotterdamse humor en natuurlijk de populaire gehaktbal. Wij spraken barman Peter Kapatsos (59), die hier al meer dan tien jaar zijn horecahart inzet.
Lees het volledige artikel bij Nieuws.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
