Binnenland·haarlemupdates.nl·22 mei

Barista Cafe Haarlem krijgt frisse start aan de Grote Houtstraat

Aan de Grote Houtstraat, midden in het centrum van Haarlem, begint Barista Cafe aan een nieuw hoofdstuk. De vestiging is sinds 1 februari overgenomen door Maud van den Bergh (22), die de zaak de afgelopen maanden stap voor stap heeft opgefrist en eigen heeft gemaakt. Met een nieuw team, een vernieuwd interieur en een terras met uitzicht op een van de mooiste stukjes van de stad, wil Maud Barista Cafe Haarlem opnieuw onder de aandacht brengen. Op woensdag 27 mei viert zij deze frisse start en trakteert zij bezoekers op gratis cappuccino’s. “Het is best bijzonder dat ik dit op mijn 22e al mag doen,” vertelt Maud. “Toen ik hiervoor als manager in een koffiezaak werkte, riep ik al tegen iedereen: ooit heb ik mijn eigen zaak. Dat het nu al gelukt is, had ik niet verwacht, maar het is echt heel leuk om te zien dat wat ik in mijn hoofd had steeds meer werkelijkheid wordt.”