Advertentie

Balthazar’s Keuken blijft een Amsterdamse evergreen, maar die Franse slag mag wel wat minder (7,5)

Elke eerste zaterdag van de maand bespreekt Mara Grimm een klassieker. Dit keer schuift ze aan bij Balthazar’s Keuken, al dertig jaar een geliefd adres van creatief Amsterdam. Verwacht niet de zoveelste oeuf mayo of andere clichés, maar seizoensgerechten met een Franse basis.

Lees het volledige artikel bij parool.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMara Grimm Plaatje…Frans-Mediterrane Balthazar’s Keuken

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandad.nl2 nov

Restaurant Vooges aan ’t IJ failliet, alweer gaat een horecazaak op deze ‘pechlocatie’ ten onder

Restaurant Vooges aan ’t IJ op de Westerdoksdijk is failliet. Deze zomer kreeg zoon Daan (25) nog de verantwoordelijkheid over de dagelijkse praktijk van het restaurant van de familie Vooges. Het was de derde zaak in tien jaar op deze plek...

Binnenlandparool.nl26 okt

These are the best restaurants near Amsterdam Centraal

To the untrained eye, the area around Amsterdam Centraal may look like a dreadful tourist trap. But right inside the blur of cyclists, flashing lights and tourists, you can find wonderful restaurants. These are fifteen of our favourites

Binnenlandparool.nl26 okt

Hap, slik en weer weg: waar kun je het beste eten en borrelen in de buurt van Amsterdam Centraal?

Voor het ongeoefende oog lijkt de omgeving van Amsterdam Centraal misschien een ellendige toeristenval. Maar juist in de waas van fietsers, flikkerende lichten en dagjesmensen vind je heerlijke restaurants en borrelplekken.

Advertentie