Zuurdesembrood, biologisch eten, vegetarisch: het is sinds een paar jaar écht in de mode. Maar bij bakkerij de Knollentuin in Nijmegen-Oost maken ze dat soort producten al vijftig jaar. Wat is het geheim van deze bewuste-bakkerswinkel? "Het gaat om...
Dit artikel bevat in totaal 41 woorden.