Bakkerij Bierman sluit na 19 jaar: ‘Niet bereid 7 euro voor een brood te vragen’

KAATSHEUVEL - En weer verdwijnt een instituut: Bakkerij Bierman in Kaatsheuvel. Met pijn in het hart stoppen Richard en Petra Bierman met hun ambachtelijke bakkerswinkel. De kosten zijn zo gestegen dat het geen zin meer heeft. ,,Je kunt niet 7 euro voor een brood gaan vragen.”