Binnenlanddeweekvanrijssen.nl
Bakker Render en omgeving: wat gaat daarmee gebeuren
De bakkers Jan en Herman Render stopten na 125 jaar brood en banket bakken aan de Enterstraat. De oven ging in 2023 definitief uit. Gerard Voortman legde het verhaal van deze bekende bakkers vast in de Havezate Kroniek. De sfeervolle Soete Suikerbolwinkel staat er nog. In mijn archief zit deze mooie foto. Een combinatie van oud en nieuw in meerdere opzichten. Een splinternieuwe, klassieke bakfiets. Werd vroeger veel gebruikt. In het Rijssens dialect is daar een mooie term voor, want transportfiets is voor praktisch ingestelde dialectsprekers natuurlijk veel te lang. Het heet alhier: ’n transport. Een authentieke rieten bakkersmand voorop en daar gingen de bakkers – en vooral de bakkersknechten – vroeger mee langs de huizen.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
