Binnenlandindebuurt
Bakker Mo: ‘Een desembrood is als een baby: je moet er goed voor zorgen’
Mo Moradi Saadat is zijn hele leven al bakker. Hij leerde het vak van zijn moeder, die een bakkerij runt in zijn thuisland Iran. Toen hij in 2011 in Nederland ging wonen, was het zijn droom om een eigen bakkerij te openen. Met een zakelijke lening van Qredits is dat in december 2018 gelukt. Bij Bakkerij Samen in Dordrecht maakt hij met zijn vrouw Sahar de meest heerlijke desembroden, croissants en meer. “Brood kan heel gezond zijn.”
Lees het volledige artikel bij indebuurt
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
