BinnenlandAlgemeen Dagblad
Bakker Joost vindt het zonde om brood weg te gooien: nu wordt er bier van gemaakt 🍻
Als bakker gooi je regelmatig flink wat brood weg. Zonde, vond bakker Joost van Iersel uit Woerden. Hij zocht manieren om zijn oude brood te hergebruiken en kwam uit bij bierbrouwers Ad en Marjan Duurkoop. Zij maken nu een Blond biertje, met als belangrijkste ingrediënt: oud brood.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
