Bakker Jan stopt met broodjes bakken, en daarmee stopt na 120 jaar het familiebedrijf

Ouderwetse bakkers behoren bijna tot een uitstervend ras. Vers brood komt vaak uit de fabriek, maar de 60-jarige Jan van der Waal bakt nog alles zelf: de broodjes, broden, saucijzenbroodjes en tompoucen. Hij trekt zijn bakkersschot echter bijna uit. Daarmee komt er einde aan de bekende bakker in Hoogvliet, maar gaat ook een eeuwenoud bakkersbedrijf verloren.