Bakker Daan is allergisch voor zijn eigen brood: ‘Krijg er rode bultjes van’

Deeg kan hij niet meer aanraken zonder een allergische reactie aan zijn handen en gezicht te krijgen. Niet te doen, aangezien Daan Liu (35) zijn eigen bakkerij heeft. Hij stopt met het bakken van zijn speciale zuurdesembrood. Tot grote teleurstelling van zijn klanten. ,,Ik voelde me schuldig naar hen toe.”