BinnenlandBioJournaal.nl
Aurora introduceert roodflora-kaas in Nederland - BioJournaal.nl
Familiekaasmakerij Aurora kaas GmbH heeft een nieuwe roodflora-kaas ontwikkeld. Precies op tijd voor de grote Duitse Bio-beurzen BioNord en BioSüd introduceert de familiekaasmakerij Aurora hun nieuwe kaassoorten. Het bijzondere van de nieuwe kaassoorten is het rijpingsproces. De kazen worden met de hand geaffineerd met een roodfora en verschillende toevoegingen zoals honingklaver of appelstroop. Dit geeft de karakteristieke smaak en smedige structuur aan de kaas.
Lees het volledige artikel bij BioJournaal.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
