BinnenlandAlgemeen Dagblad
Aukje verruilt het klaslokaal voor een Nijmeegse wijnbar: ‘Het begon weer te kriebelen’
Toen Aukje Dummer hoorde dat de eigenaar van wijnbar Arentz bijna met pensioen zou gaan, trok ze de stoute schoenen aan. Ze dronk met hem een goed glas wijn op toen nog zijn terras en legde haar bedrijfsplan aan hem uit. Niet veel later kreeg zij de sleutel en opende wijnbar Olivier op 1 augustus de deuren.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.