BinnenlandDe Gelderlander
Arnhem heeft dan geen Michelin-ster, maar wel jonge chef-koks die durven te experimenteren
Nu het alom geprezen restaurant De Steenen Tafel zijn deuren sluit, brengt dat de discussie over het culinaire klimaat in Arnhem weer op gang. Nijmegen heeft Michelin-sterren, Arnhem niet. Is dat erg? Nee. Want Arnhem heeft wel wat anders: jonge chef-koks die durven te experimenteren, een eigen stijl neerzetten. En dat is de inspecteurs van Gault&Millau ook opgevallen.
Lees het volledige artikel bij De Gelderlander
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
