Binnenlanddeondernemer.nl
Arjan stopt na brand en crowdfunding toch met brasserie
Mei vorig jaar trof een forse brand zijn horecazaak. Een batterij in de kassa in de frituurafhaalruimte was oververhit. De uitslaande brand zorgde voor zoveel roet-, en rookschade dat het hele pand moest worden ontruimd en later helemaal plat werd gegooid. De hoop dat de zaak gestript kon worden en later, na de bouwvak, kon worden opgebouwd viel voor Arjan in duigen. Van A tot Z moest de zaak, inclusief aanvragen van de vergunningen, worden opgebouwd. Gasten en vrienden startten na de brand een crowdfundactie voor Rossen.
Lees het volledige artikel bij deondernemer.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
