Binnenlandnoordhollandsdagblad.nl
Arie Klaver (74), begrip in de slagerswereld en ’prachtman’
Arie Klaver is een begrip. In de Nederlandse (keur)slagerswereld, maar ook daarbuiten is zijn naam bekend. Klaver leerde de fijne kneepjes van het vak van Gilles van Dalen, zo’n andere grootheid in de vleessector. Nadat hij voor zichzelf begon, groeide de slagerij van Arie Klaver uit tot een moderne delicatessenwinkel waar veel meer te krijgen valt dan vlees alleen. Al bleef vlees altijd de hoofdmoot van de zaak.
Lees het volledige artikel bij noordhollandsdagblad.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
