Direct naar de inhoud

zaterdag 31 oktober 2026

Binnenlandparool.nl

Amsterdam loses two Michelin stars with the closure of restaurant Spectrum

After fourteen years, restaurant Spectrum, led by chef Sidney Schutte at the hotel Waldorf Astoria, is coming to an end. With its closure in May, Amsterdam will lose two Michelin stars. What did Spectrum mean for the city’s culinary landscape?

Lees het volledige artikel bij parool.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie