Binnenland·De Stentor·2 feb 2023

Altijd al je eigen ribhouse willen hebben? Deze Spare Rib Express staat te koop

NIJVERDAL - Spare Rib Express in Nijverdal loopt als een trein. Elke dag gaan er talloze dampende strengen uit het bezorgrestaurant per koerier naar hongerige klanten. Waarom zou je zo’n succes achter je willen laten? Heeft Bastiaan Brinkman (26) zijn buik vol van de vlezige lekkernij? „Welnee, al bestel ik ze zelf niet zo snel meer bij een etentje.”