Binnenlandderestaurantkrant.nl
"Als we de ketting van het terras halen, zitten we meteen vol”
Ondernemen op Texel… In het hart van De Koog runt Daniëlle Vilten (48), samen met haar man Arjen Langendam, al ruim zes jaar met hart en ziel Brasserie Carakter. Het stel begon 25 jaar geleden, via via, met een eigen strandtent en heeft sindsdien het eiland en de horeca niet meer losgelaten. Hoewel Viltens agenda altijd goed gevuld is, maakte ze met alle liefde tijd voor een goed gesprek met De RestaurantKrant.
Lees het volledige artikel bij derestaurantkrant.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
