Als die gasten hier ’s morgens om 7 uur de tuin ingaan, huilen ze om 10 uur in de kantine om hun moeder

‘Als iedereen naar rechts gaat, ga ik bewust naar links.’ Aan het woord is Rob Baan, eigenaar van het Westlandse bedrijf Koppert Cress. Gespecialiseerd in cressen, kleine eetbare plantjes met de meest fantastische smaken. Inmiddels kweekt hij ook Nederlandse vanille, een unicum. Wordt enkel gekweekt op het eiland Madagaskar, dat het alleenrecht had op de orchidee-achtige plant.

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsKoppert Cress Rob Baan

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Landbouw & VeeteeltAGF23 okt

Kookzender met Westlandse wortels verdwijnt achter betaalmuur

Kookzender 24Kitchen verdwijnt op 31 maart 2027 van de reguliere kabel en verhuist als betaalzender naar Disney+. Voor medeoprichter Rob Baan, directeur van Koppert Cress, is dat een wrange ontwikkeling, vertelt hij aan WOS.

Gezondheidbusinesswise.nl16 okt

Gezond lunchen loont: wat onderzoek laat zien over kosten, opbrengst en vitaliteit

Wat gebeurt er als werknemers structureel gezonder lunchen? Onderzoek laat zien dat de impact groter is dan veel organisaties denken. Niet alleen op gezondheid, maar ook op productiviteit, verzuim en kwaliteit van leven. Daarmee is de lunch misschien wel...

Dier & natuurtvgids.nl1 uur geleden

Dieren zoals wij nu kijken of gemist?

Ga mee op rooftocht met fregatvogels die eten stelen van kleinere zeevogels, kom samen met een dankbaar knobbelzwijn tot rust in een spa die gerund wordt door mangoesten en ontcijfer de geheime boodschap van een Afrikaanse olifant.

Advertentie