Alle pepernoten die jij de komende weken gaat eten, bevatten kaneel van dit bedrijf uit Steenwijk

Al voordat je de fabriek van Royal Polak Spices ziet, ruik je de geur van kaneel. Het bedrijf bestaat bijna 170 jaar en is dé kaneelfabriek van Nederland. Bij het maken van specerijenmengsels voor bijvoorbeeld pepernoten en het malen van kaneel komt veel meer kijken dan je zou denken. Hoe is ‘Polak’ de belangrijkste speculaaskruidenfabriek van ons land geworden?