Alfred (57) zet ‘mooie volgende stap’ met Restaurant De Pastorie: ‘Meer dan hamburger van die ene fastfoodgigant’

Het laatste feestje bij Bistro Ossenvoort staat nog voor de deur, maar voor Alfred van der Heide (57) en Katharina Gill (49) ligt de focus alweer een tijdje op De Pastorie. Met succes: vanaf donderdag maakt het Ootmarsumse restaurant onderdeel uit van de exclusieve Euro-Toques-familie. „Het is een mooie volgende stap.”