Na 30 jaar trouwe dienst in restaurant De Lelie in Alphen aan den Rijn neemt Alex van der Linden afscheid van zijn horecazaak. Het restaurant, gelegen in het Europapark in de wijk Kerk en Zanen, werd in 1994 geopend en groeide uit tot een geliefde plek voor vaste gasten. Nu is het tijd voor een nieuwe fase in zijn leven. “Ik heb geleefd voor de gast”, zegt Alex emotioneel, terwijl hij terugblikt op drie decennia vol herinneringen, hard werken en persoonlijke offers.
Dit artikel bevat in totaal 922 woorden.