Direct naar de inhoud

zaterdag 31 oktober 2026

BinnenlandPZC

Albert Heijn mengt melk met veldboneneiwit; is ‘hybride’ voedsel de toekomst?

Bij Albert Heijn ligt vanaf vandaag rundergehakt met suikerbietenvezel in de schappen. En er is ook melk met veldboneneiwit. Uit duurzaamheidsperspectief deed Lidl eerder al aan deze ‘hybride’ vleesvarianten. „Ik hoop dat het lekker is, want smaak is allesbepalend.’’

Lees het volledige artikel bij PZC

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie