BinnenlandDe krant van Midden-Drenthe
Al in 1520 stond de kalkoen op het menu bij de Spaanse koning, en vandaag de dag eten we nog altijd massaal gevogelte tijdens de feestdagen
In de december-feestmaand serveren we vreemde vogels. De een komt uit Azië, de andere uit Amerika en de derde uit de Kaukasus. Vreemdelingen die we al tijden culinair hebben verwelkomd en omarmd. Al dan niet met een sausje.
Lees het volledige artikel bij De krant van Midden-Drenthe
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.