Al 70 jaar staan de klanten voor de ijssalon van Claudio in de rij: ‘We gebruiken nog steeds het originele recept’

Het iconische interieur is er sinds 1992 niet veranderd. In de muren zitten zelfs nog fruitornamenten met echt bladgoud die er sinds de opening in 52 al zijn. Maar bij de eerste zonnestralen staan de klanten elk jaar weer in de rij, al meer dan zeventig jaar. Wat is het succes van de Rotterdamse ijssalon Capri?